威士忌原来是这么回事儿epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：米凯勒・吉多

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书名
威士忌原来是这么回事儿
作者米凯勒·吉多亚尼斯·瓦卢西克斯
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分7
ISBN书号9787508699493
出版年2019-7
出版社中信出版社
页数200
定价88
装帧精装
标签科普饮食威士忌

作者简介

著者 [法]米凯勒・吉多（Mickael Guido）

内容简介

威士忌，灵魂深处的滋味！

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豆瓣评论

simp433

看完了，居然有阿穆特。可见作者涉猎广泛2022-02-18
fu4444

入门书，免费抽到的书就读完了。酿造绝世美酒的两个关键：一是产自大地之母的优质原料，二是精益求精的后期酿制。选好大麦是成功的基石。生产一瓶单一麦芽威士忌大约需要10升的水和1.4千克的大麦。酵母是每个酒厂的独门仙丹。泥煤其实就是有机的腐殖质。青草、苔藓及其他植物，在特别凉爽潮湿的气候的眷顾之下，经过几千年的时间慢慢转化成泥煤。燃烧后给谷物增加味道。发麦之后再经过糖化、发酵、蒸馏、入桶、桶陈、装瓶，辅以最大功臣时光而成。后面的内容延伸了很多鸡尾酒和地理。还有个小知识有意思，威士忌这个词在苏格兰凯尔特语中为uisge beatha，在爱尔兰语中为uisce beatha，皆有“生命之水”的意思。2022-03-14
闲云野鹤青崖间

图文并茂，威士忌百科，吃喝搭配一起看比较好，字大行稀，家里有洋酒文化可以在酒柜里放一本。2022-02-10

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