内容简介

《茶的真实历史》,以时间变迁为经线,以全球的地域传布为纬线,展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史,中国茶叶向外传布的不同途径,亦涉及日本、印度、锡兰(斯里兰卡)等东方各国的茶饮历史,以及茶叶在西方世界的轨迹。作者梅维恒、郝也麟以社会、宗教、文化、历史、经济、文学、科学、语言等多种视角,串联起散落在历史长河中、遍及地球上各个角落的与茶相关的大小事件,解读茶在人类社会中具有的真实面貌,讲述一个关于茶的真实的故事。即使你未必全部接受作者的观点,但仍可从中扩展视野,汲取或许你未曾留意过的信息和见解。

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豆瓣评论

  • 勃立二象性
    还行,梳理了一些不常见的知识,日本末茶道的“侘”和煎茶道的“风流”解释得比较详细。俄国人用玻璃杯喝茶是因为最初的茶杯底有图案,老板太吝啬就能看到杯底图案,和德国人喝的小花咖啡一模一样。英国人用粪水浸泡茶叶也找到作证了:“将白蜡树叶归集到一起,在太阳底下晒干后再行烘烤。接下来将树叶摊在地上,用脚踩碎后过筛,倒入硫酸亚铁和羊粪。随后,摊铺在地面晾干,就可以用了”,吐2024-01-01
  • Sam_Sara
    书店阅毕,一看就是那种“东方通”的笔法2022-03-21
  • 蓝亦珣
    樊登读书|了解了各国的茶,这就串起来了,其实是英国不再依赖中国的茶,然后才去印度种植,这样才慢慢流通起来,为啥有的地方加奶有的地方不加奶呢2022-12-18

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