作者简介

[英]麦克尔・莫斯利博士,横扫全球的“轻断食”理念创始人

内容简介

吃什么是关键,怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道!

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豆瓣评论

  • 大也子
    没怎么讲轻断食,主要讲的还是食物消化过程、菌群对身体的影响以及一些食谱。2023-02-19
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    这是连续读这位作者的第三本书了,我发现营养健康类的书读多了,会发现有些道理都是相通的。这本书主要从肠道菌群方面阐述了轻断食的好处,之前只知道吃加工食品热量高,没想到对肠道菌群的破坏也不容小觑。总觉得喝无糖饮料就不会有高热量,然而只要是加工食品,对身体就没什么好处。身体是一个稳态系统,睡得好,就想吃得健康,身体轻盈舒服也想运动,多喝水,而这些又会相互影响,越健康,就会越健康。以后可以从有益肠道菌群的角度考虑问题了。看了这三本轻断食的书,想要开始慢慢尝试断食,即使只是先做到12到14小时的通宵断食,也很有意义。本书后面也提供了食谱,可能比较西式,但食材可以有所启发,以后可以照着做一做。2022-07-06
  • 烟雨归舟
    印象最深刻的是“别把卡路里喝下去”,关于肠道菌群、食谱部分都蛮有意思的。少吃加工食品、间歇性断食,还有作者推崇的“德国泡菜”,还是有一定收获的,夏天来了,泡菜豇豆腌起来。2022-06-07

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