川菜epub,mobi,azw3,pdf格式kindle电子书下载，作者：扶霞・邓洛普

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书名
川菜
作者扶霞·邓洛普
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分8
ISBN书号9787521716900
出版年2020-12
出版社中信出版集团
页数496
定价168.00元
装帧精装
标签社会文化饮食

作者简介

扶霞・邓洛普

内容简介

一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。

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豆瓣评论

阿萌

真·菜谱，可以找个英文版看看川菜调料食材和烹饪方法的对应翻译之类的，基本是写给歪果仁的介绍川菜的书。2021-01-10
小豆子

我才不会说是为了学一些专用词才买来看的，一直珍藏着2021-01-05
羽揚

和Land of Plenty的菜有些許重複，但仍是用起來極順手的菜譜！2021-01-28

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